Wörtlich übersetzt bedeutet „Agape“ Liebe. Was könnte also besser zu einer Hochzeit passen, außerdem geht die Liebe bekanntlich durch den Magen. Bei der Agape, auch Sektempfang genannt, begegnen sich viele Gäste zum ersten Mal und sollen sich dabei wohlfühlen. Daher hier 10 Tipps für eine stimmungsvolle Agape.
Anzahl der Gäste
Plane vorher, wie viele Gäste Du erwartest, um genügend Essen und Getränke bereitzustellen.
Verschiedenste Speisen
Stelle sicher, dass es eine Vielfalt an Speisen gibt, um den unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden.
Beliebte Getränke bei der Agape:
- Sekt
- Orangensaft/Apfelsaft
- Wasser
- Signature Cocktail oder kleine Flaschen Sekt mit Eurem Hochzeitslogo darauf
Achte darauf, dass die Getränke gut gekühlt sind und ausreichend Wasser bereitsteht, besonders an warmen Tagen. Pro Person kann man mit 3 Gläsern Sekt und 2 Gläsern Wasser/Orangensaft/Apfelsaft rechnen. Das klingt viel, aber man sollte hier besser zu viel als zu wenig rechnen.
Beliebtes Essen bei der Agape:
- Belegte Brötchen
- Obst wie Trauben, Blaubeeren, Erdbeeren
- Croissants
- Muffins
- Honigmelone-Schinken Fingerfood
- Paprika mit Dip-Sauce
- Pierogi
- Tapenade Stangen mit Tomaten Salsa
- Marinierte Oliven
- Antipasti Sticks mit Oliven, Tomaten, Mozarella und Salami
- Würstchen im Schlafrock
- Mini Burger
- Salzstangen
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Berücksichtige eventuelle Allergien oder Ernährungsbeschränkungen deiner Gäste. Biete auch etwas Köstliches für die Vegetarier und Veganer unter den Gästen an.
Präsentation der Speisen
Denke an eine schöne Präsentation der Speisen, um das Auge zu erfreuen. Dazu gibt es tolle Ideen auf Pinterest.
Sitzplätze
Sorge für ausreichend Sitzgelegenheiten (besonders für die älteren Gäste) und Tische, damit sich die Gäste bequem unterhalten können.
Dauer der Agape
Plane genügend Zeit für die Agape ein, damit sich die Gäste in Ruhe stärken können.
Üblicherweise ist die Agape für etwa zwei Stunden angesetzt und dient als kulinarische Überbrückung bis zum Abendessen der Hochzeitsfeier.
Dauert die Agape länger als zwei Stunden, so sollte man Unterhaltung für die Hochzeitsgäste anbieten, damit diese sich nicht langweilen.
Paarphotoshoot
Die Agape bietet sich auch als Unterhaltung Eurer Gäste an, während Ihr den Paarphotoshoot macht.
Gruppenfotos
Nach den Gratulationen, macht Ihr am besten gleich die Gruppenfotos solange alle Gäste in Reichweite sind und sich noch nicht hingesetzt haben.
Musik oder Spiele
Überlege, ob du zusätzlich zu den Speisen auch Unterhaltung wie Musik oder Spiele anbieten möchtest. Oft werden auch Hochzeitsbrauchtümer wie das gemeinsame Baumstammsägen oder das Fliegenlassen von Tauben während der Agape abgehalten.
Catering oder selbst Organisieren
Organisiert Ihr die Agape selbst oder engagiert Ihr ein Catering Service? Die Selbstorganisation der Agape ist etwas günstiger und Ihr findet sicher hilfreiche Freunde oder Verwandte, die beim Auf- und Abbau des Sektempfangs mithelfen. Der Nachteil ist, dass diese dann etwas früher gehen bzw länger bleiben müssen, um alles zu organisieren.
Daher entscheiden sich viele Paare für ein professionelles Catering. Dabei sollte der Ablauf genau besprochen, welche Getränke und Speisen angeboten werden und wieviele Sessel, Tische, welche Deko bereitgestellt wird und wie der Müll zu entsorgen ist.
Genieße die kulinarischen Köstlichkeiten
Vergiss nicht, dir selbst auch Zeit zu nehmen, um die Agape zu genießen und mit deinen Hochzeitsgästen zu feiern.
Ich hoffe, Dir haben meine 10 Tipps für eine stimmungsvolle Agape gefallen.
Sende mir gerne eine Nachricht wenn Du auf der Suche nach einer Hochzeitsfotografin bist oder noch weitere Fragen hast